A Auriol, Jean-François Margier a débuté la cueillette de ses olives à huile jeudi, avec une semaine d'avance par rapport à l'an dernier. Juché dans un arbre, il actionne un bras mécanique au bout duquel huit pics tournent et agitent les branches. Les fruits tombent à terre, sur un sol asséché par quatre mois sans pluie significative.

Le compost qu'il a étalé aux pieds des arbres ou les tuyaux qui distillent de l'eau au goutte à goutte n'y font rien. Sur les plus jeunes arbres, ceux qui n'ont pas encore eu le temps de développer leurs racines, les feuilles sont ternes, les olives flétries, deux fois plus petites que la normale.

Source : www.agrisalon.com